Actualités

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28 novembre 2025

Rédaction : CHT

Mécanismes des stéatoses hépatiques d'origine médicamenteuse

Bernard Fromenty est co-responsable de l’équipe EXPRES au sein de l’institut NuMeCan (Nutrition, Métabolismes et Cancer) à Rennes.
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15 décembre 2025

Rédaction : CHT

La néoglucogenèse intestinale : un acteur clé de l'axe intestin-cerveau

Amandine Gautier-Stein est DR2 dans le laboratoire Nutrition, Diabète et cerveau de l'unité U1213 à Lyon
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11 janvier 2026

Rédaction : Comm INRAE / CHT

Deux nouvelles études suggèrent une association entre la consommation de conservateurs et un risque accru de cancer et de diabète de type 2

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - Une consommation plus élevée d’additifs alimentaires conservateurs, largement utilisés dans les aliments et les boissons transformés industriellement pour prolonger leur durée de conservation, a été associée à une augmentation du risque de cancer et de diabète de type 2. Ces résultats sont issus de travaux menés par des chercheurs et chercheuses de l’Inserm, d’INRAE, de l’Université Sorbonne Paris Nord, de l’Université Paris Cité et du Cnam, au sein de l’Équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle (Cress-Eren). Ils reposent sur les données de santé et de consommation alimentaire de plus de 100 000 adultes participants à l’étude de cohorte NutriNet-Santé. Ils font l’objet de deux publications distinctes : l’une dans The BMJ, l’autre dans la revue Nature Communications.
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23 janvier 2026

Rédaction : CHT

Régulation transcriptionnelle et importance dans les maladies métaboliques chroniques

Hervé Guillou est co-responsable de l'équipe TIM Toxicologie Intégrative et Métabolisme et Directeur de l'Unité Toxalim à Toulouse.
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23 janvier 2026

Rédaction : Comm INRAE Occitanie / CHT

Nanoplastiques : des impacts sur la santé digestive en fonction du régime alimentaire

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - Une équipe de recherche d’INRAE, du CNRS et de l’Université de Lille a étudié l’impact des nanoplastiques à faible dose dans l’alimentation chez la souris. Les scientifiques ont étudié les effets de 3 doses de nanoplastiques ajoutés à l’eau de boisson, sous un régime alimentaire équilibré et un régime occidental riche en graisses et en sucres. Leurs résultats, publiés dans Environmental Science: Nano, montrent qu’une exposition aux nanoplastiques à faible dose entraine des altérations de la barrière et du microbiote intestinal ainsi que des perturbations du fonctionnement du foie. Ces effets étaient fortement modulés par le régime alimentaire.
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23 janvier 2026

Rédaction : Comm INRAE / CHT

Muriel Mercier-Bonin : Détour vers le futur « Invasion plastique »

Découvrez cet épisode du podcast Détour vers le futur, produit par le Quai des savoirs, sur le thème du plastique. Au-delà du plastique bien visible des bouteilles en plastique, où se cache-t-il dans les produits et dans l’environnement ? Comment évolue t’il et pourrons-nous un jour nous en débarrasser ? Avec la participation de Muriel Mercier-Bonin, chercheuse INRAE, au laboratoire Toxicologie alimentaire (Toxalim) du centre Occitanie-Toulouse.
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09 février 2026

Rédaction : Comm INRAE / CHT

Un mini-foie humain pour révolutionner l’étude toxicologique des contaminants

COMMUNIQUÉ DE PRESSE - Une équipe de recherche INRAE a mis au point un modèle microscopique de foie humain pour analyser les effets de différents contaminants alimentaires. Ce modèle sphérique d’un diamètre de 0,3 mm est constitué de 4 types cellulaires qui composent un foie humain, contrairement aux tests actuels qui ne se font que sur un seul type de cellule. Les scientifiques ont mis au point un procédé innovant pour analyser les effets toxiques des contaminants sur le modèle entier, permettant de localiser la zone et le type de cellule affectées par un contaminant. Ces résultats, publiés dans NAM Journal, devraient améliorer l’évaluation des effets sur la santé des contaminants alimentaires, à des doses plus proches de la réalité, et réduire le recours à l’expérimentation animale. Ils ouvrent également des perspectives en médecine pour le développement de médicaments.
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09 février 2026

Rédaction : Comm INRAE Occitanie / CHT

PODCAST Détour vers le futur « Peut-on échapper aux perturbateurs endocriniens ? »

Découvrez cet épisode du podcast Détour vers le futur, produit par le Quai des savoirs, sur le thème des perturbateurs endocriniens. De quoi est-il réellement question ? Où se trouve ces substances et quels sont les risques pour la santé ou pour l’environnement ? Existe-t-il de réelles alternatives ? Avec la participation de Nicolas Cabaton et Jessika Moreau du laboratoire Toxicologie alimentaire (Toxalim) du centre Occitanie-Toulouse.
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10 février 2026

Rédaction : CHT

Séminaire Plateforme organoïdes, le 13 février 2026

La plateforme " ORGANOÏDES " développe des cultures de "mini-intestins" ("miniguts" en anglais) qui permettent de recréer in vitro, mais en 3 dimensions, un organe possédant toute la diversité et les caractérisques des cellules épithéliales intestinales. Ces modèles sont des outils puissants pour l'étude de la physiologie intestinale et pour la recherche de tests thérapeutiques.
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09 février 2026

Rédaction : CHT

Café des sciences spécial "Graines de Toxalim" -1

Une double présentation en ANGLAIS par deux Graines de Toxalim
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17 février 2026

Rédaction : CHT

Séminaire Ultima Genomics, le 20 février 2026

Séquençage nouvelle génération : abordable, évolutif, flexible
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19 novembre 2025

Rédaction : Service communication Toulouse - CHT

Portrait Muriel Mercier-Bonin

Muriel Mercier-Bonin est directrice de recherche INRAE et directrice adjointe du laboratoire de Toxicologie alimentaire (Toxalim) du centre INRAE Occitanie-Toulouse. Elle étudie l'impact des micro et nanoplastiques sur la santé humaine avec un focus sur l’écosystème intestinal. Et elle mobilise activement son expertise en appui aux politiques publique à l’échelle nationale et internationale.
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19 novembre 2025

Rédaction : CHT

Toxalim, ma techno en 180 secondes

Les techniciens, ingénieurs et chercheurs de Toxalim vous présentent, "ma techno en 180 secondes".
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18 novembre 2025

Rédaction : CHT

Development and characterization of a cow mammary organoid model for in vitro milk production

Développement et caractérisation d'un modèle d'organoïde mammaire bovin pour la production de lait in vitro.
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18 novembre 2025

Rédaction : CHT

Pestiscides SDHi : des pertrubateurs mitochondriaux à potentiel carcinogène ?

Sylvie Bortoli est chercheuse en toxicologie mécanistique dans le laboratoire HEALTHFEX - INSERM UMRS 1124 d’Université Paris Cité dirigé par Xavier Coumoul. Dans l’équipe METATOX, elle coordonne plusieurs projets visant à caractériser l’impact d'une exposition alimentaire à des contaminants environnementaux sur la santé humaine.
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18 novembre 2025

Rédaction : CHT

Journées Metatoul : les technologies des plateformes

La plateforme Metatoul organise régulièrement une journée utilisateurs qui s’adresse à toutes les personnes travaillant avec la plateforme, mais aussi à nos futurs utilisateurs. L’objectif est de présenter ce que fait Metatoul, pas uniquement AXIOM, et de discuter ensuite avec les utilisateurs pour voir que qu’on peut améliorer ou faire ensemble.
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18 novembre 2025

Rédaction : CHT

News équipe BioToMyc

Deux articles dans ma Gazette du laboratoire concernant l'équipe BioToMyx
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19 novembre 2025

Rédaction : CHT

Analyse d'expression différentielle par séquençage rationalisé : technologie 3'RNA-seq

Yannick Lippi et Gaëlle Payros de la plateforme TRIX de Toxalim nous présentent la technologie QuantSeq 3’ RNAseq
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19 novembre 2025

Rédaction : Service Communication / CHT

Portrait Fabien Jourdan

Fabien Jourdan, un bioinformaticien au plus près de son équipe et des petites molécules !
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19 novembre 2025

Rédaction : Service communication Toulouse - CHT

Traité mondial sur les plastiques : des scientifiques INRAE engagés dans les négociations

Alors que les États membres des Nations unies négocient un traité juridiquement contraignant pour mettre fin à la pollution plastique, plusieurs chercheurs d’INRAE se sont investis dans les coulisses. La participation des scientifiques permet de porter une expertise rigoureuse et indépendante dans un processus dépourvu de structure scientifique officielle. Une manière d’ancrer la recherche publique en appui direct aux décisions politiques internationales.
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19 novembre 2025

Rédaction : Service Communication / CHT

Exposciences Occitanie 2025

Organisé par un collectif d'associations d'éducation populaire, d'éducations aux sciences et techniques et à l'environnement (CIRASTI), Exposciences met en lumière des projets scientifiques portés par des jeunes de 5 à 25 ans. Événement gratuit et ouvert à toutes et tous, avec la participation de 2 doctorantes du centre INRAE Occitanie-Toulouse.
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